最近ちょっとお弁当をサボっていましたが、
一度お弁当にはまるともう外弁当には戻れませんね・・・（なかなか行けない外ランチは別）。
こんな手抜き弁当でも。

ソーセージを切ってフライパンで焼いている間に
ほうれん草をざくざく切って蒸し器セットした鍋に投入
卵をレンジに投入
蒸したほうれん草をおかかとたたいた梅とだし醤油で和えて
全部をごはんの上に並べて終了。
朝寸前まで作ろうかどうか迷いましたが、どうにか間に合った。
それにしても、蒸すってイイ！
茹でたときみたいな栄養逃げてる感ないし、
水気を絞らなくていいし
ほっといてできたらすぐ調理しやすいし。
あーやっぱりせいろ欲しいなー。



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